El castaño, castaño común, castaño europeo o castaño mediterráneo es un árbol forestal de la familia de las fagáceas, con hojas que caen en invierno, originario de los alrededores del Mediterráneo. Se encuentra en la África del norte, en la Europa meridional y la Asia Menor.
En los Países Catalanes se encuentra cultivado o naturalizado. Es un árbol del cual, además de la madera, se aprovechan los frutos, las castañas. Un lugar donde abundan los castaños es un castaño, un castañar, un castañedo, o una castañeda.
Es una especie termófila, necesita luz o semisombra y agua a principio de otoño. Es un árbol que requiere suelos ricos en ácido mientras que no soporta la cal en el terreno. Vive en climas submediterráneos, es decir, más frescos y más lluviosos que los de la tierra baja.
La época de poda del castaño es a finales de febrero y marzo.
